Почему японцы живут дольше всех: 5 секретов долгожителей

Япония считается самой долгоживущей страной в мире. Средняя продолжительность жизни японцев сегодня доходит до 90 лет. Делимся с тобой секретами их долголетия. 

До конца 19 века Япония была страной закрытой и загадочной, и только последние 100 лет она стала постепенно открываться внешнему миру. Феномен долголетия японцев захватил умы ученых по всему миру, и они пришли к выводу, что секрет долгой жизни кроется в особом образе жизни жителей этого государства, который складывается из 5 факторов: 

1. Культура питания; 
2. Физическая активность; 
3. Спокойное отношение к жизни; 
4. Высокий уровень медицины; 
5. Особенности личной гигиены; 

Главный секрет в правильном питании 

Питание японцев сильно отличается от традиционной европейской кухни сбалансированным составом и низкой калорийностью. Японцы не только самая долгоживущая нация, но и самая стройная. И к здоровому питанию они приучаются с детства. В японской школе не встретишь в столовой сосисок, макарон или булок. Но никогда не поздно начать брать пример с долгожителей. 

Основой рациона японцев является рис. Этот продукт не только богат витаминами и микроэлементами, но и благотворно влияет на пищеварение, помогая контролировать вес. Рис едят сам по себе, в качестве гарнира или используют в приготовлении всевозможных блюд. Популярное японское блюдо из риса — суши и роллы. 

Особое место отведено рыбе и морепродуктам. Японцы, особенно пожилые, почти не едят красное мясо. Они считают, что мясо их научили есть американцы. Теперь в Японии активно борются с этой вредной привычкой. Рыба богата Омега-3 кислотами, необходимыми для поддержания молодости и красоты, йодом, фосфором и витаминами. Японцы предпочитают семгу, лосось, форель, горбушу, кету и тунец. 

Также они едят много сои. Соя содержит особый белок, который является строительным материалом для мышц. А ненасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на кожу. Поэтому кожа у японцев такая гладкая и морщины появляются гораздо позже, чем у европейцев. Из сои делают молоко, соусы и творог Тофу.  

Кроме того японская кухня богата водорослями и овощами. Это неизменные атрибуты японских гарниров. Также из них готовят салаты и супы. Кстати, японцы едят много супов, но они совсем не похожи на наши привычные первые блюда. Наверное, японец упал бы в обморок при виде нашей солянки — их супы отличаются легкостью и низкокалорийным составом. 

Японцы много пьют. Но не кофе и газировку, а чистую воду и зеленый чай. Особенно любим в этой стране чай матча. Этот напиток является профилактикой старения и лишнего веса, т.к. в нем содержатся антиоксиданты. Кстати, в японских ресторанах, зелёный чай подают абсолютно бесплатно.  

Важную роль играют правила японской трапезы: 

• Японцы никогда не едят на ходу, за просмотром телевизора, или чтением. Это неуважение к еде. 
• Блюда подаются маленькими порциями: упор делается не на количество, а на разнообразие. 
• Как думаешь, почему японцы до сих пор едят палочками? Правильно -так меньше сьешь. Есть нужно медленно и вдумчиво. 

Движение — жизнь 

Второй и такой же важный как питание фактор долголетия - физическая активность. И вроде бы уже набили оскомину лекции о вреде гиподинамии, а мы все также продолжаем сидеть перед телеком после работы, ленимся ходить пешком и всячески избегаем лишней нагрузки. А вот японцы, каждую свободную минуту используют для прогулок на свежем воздухе, и правильно делают. Встать с рассветом, пойти в парк, чтобы сделать утреннюю гимнастику на свежем воздухе — обычный день для среднестатистического жителя страны восходящего солнца. Группы бодрых пенсионеров, делающих гимнастику явление самое обычное. Вообще с выходом на пенсию, пожилые японцы перестраивают свой режим так, чтобы как можно больше двигаться и бывать на улице.  

Все болезни от нервов 

С детства японцы учат своих детей способности оставаться спокойным, терпеливым и стойким. Жители поднебесной имеют особую философию отношения к жизни.  Медитация для японцев — техника, позволяющая успокоить ум и лучше понять жизнь. Они живут не торопясь, спокойно относятся к старости, умеют находить прекрасное в мелочах. Японское слово «ханами» в переводе означает «смотреть на цветы». В этом созерцании на цветущую сакуру кроется глубокий философский смысл — недолгое цветение этих деревьев напоминает нам о быстротечности жизни, о смерти и о необходимости ценить каждый момент.  

Медицинское обслуживание 

Конечно, без медицины не обошлось. Уровень здравоохранения в Японии чрезвычайно высок — гражданам страны доступно новейшее медицинское оборудование, передовые технологии и высококвалифицированные врачи. Японцы никогда не занимаются самолечением, вовремя проходят плановые медицинские осмотры, благодаря чему в стране чрезвычайно низкий уровень онкологии, а также заболеваний сердца и сосудов. 

Чистота — залог здоровья

Вряд ли можно найти чистюль больших, чем японцы. Они просто помешаны на чистоте, и, как показывает статистика, не зря. Душ 2-3 раза в день намного лучше, чем использование дезодорантов. Многие японцы обязательно чистят зубы после каждого приема пищи, вне зависимости о того, где они находятся: в офисе, на  работе, в ресторане, или в торговом центре. Для нас, в отличии от европейцев не странно снимать обувь перед тем, как зайти в дом. Но японцы переплюнули нас и в этом — дома они используют одни тапочки, а для туалетов существуют другие. Перед тем, как зайти в туалет, они снимают свои комнатные тапочки и надевают «туалетные». Гиподинамия японцам точно не грозит. Вымыть руки, придя с улицы, — нормальная гигиеническая процедура, к которой мы приучены с детства, а вот японцы, еще обязательно полощут горло водой. Такие они, эти долгожители.

• Автор: Екатерина Кожевникова