Бро, это элементарно: 10 завтраков, с которыми справится даже школьник

Если рецепт завтрака начинается с фразы: «Итак, будем готовить это два часа», то мы — точно не будем. А ты?

Потому что для нас завтрак — это синоним слов «быстро» и «вкусно». В идеале он вообще сам должен готовиться, но будем реалистами.

Итак, если ты устал от простой яичницы, но не готов ради завтрака вставать в пять утра, с этим нужно срочно что-то делать. Вот тебе сразу 10 потрясающих вариантов этого «чего-то».

Горячие бутерброды с грибами

Ингредиенты

• батон хлеба / багет / чиабатта

• сырые шампиньоны

• сыр

• зелень, специи
  

• (вареное яйцо)

• (майонез)

• (масло растительное)

Итак, горячие — это именно то, что нам нужно этой осенью. Классику с сыром, колбасой и помидорами ты, наверное, уже знаешь, поэтому давай попробуем новую вариацию на эту тему.

Для начала тщательно помой, нарежь и обжарь грибы. Расслабься — в случае с шампиньонами это очень быстро. Теперь смешай их с тертым сыром, зеленью, мелко нарезанным сваренным вкрутую яйцом и майонезом. Выложи получившуюся смесь на хлеб, смажь противень маслом и — в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Оставь их там примерно на 10-15 минут.

Если у тебя мало времени — воспользуйся микроволновкой.

Купить

Фриттата с грибами

Ингредиенты

• яйца

• лисички

• луковица

• тертый пармезан

• соль, перец и зелень по вкусу

Красивым словом «фриттата» называют омлет. Но не простой, а продвинутый. Но не бойся, ты справишься! Для начала обжарь мелко нарезанные грибы с луком, посоли и поперчи. Взбей яйца с сыром и залей этой смесью грибы.

Теперь тебе нужно запечь свою фриттату в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Когда будет готова, не забудь посыпать ее зеленью и сыром (у тебя ведь немного осталось?).

Авокадо с яйцом

Ингредиенты

• авокадо

• яйцо

• сыр

• соль и перец

Тот случай, когда при минимуме усилий ты можешь получить максимально сытный и необычный завтрак, не используя мясо. И при этом все элементарно, как мы и обещали.

Разрезаешь авокадо. Вынимаешь косточку и на ее место помещаешь желток. Солишь-перчишь и добавляешь тертый сыр. Теперь — в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.

Ласси из авокадо

Ингредиенты

• авокадо

• молоко

• сливки 10%

• лайм

• красный лук

• сахар

• чеснок

• петрушка

• соль и перец по вкусу

Понравилось авокадо? Тогда давай попробуем еще один рецепт завтрака с ним. На этот раз — посложнее, но совсем на чуть-чуть. Из авокадо нужно извлечь мякоть, добавить к ней лук и чеснок, а затем измельчить в блендере вместе со всеми ингредиентами.

Ласси подают в бокале, добавив немного льда и тертой цедры лайма. По желанию можешь выложить фото своего завтрака в инстаграм, но это необязательно.

Купить

Витаминный салат

Ингредиенты

• яблоки

• апельсин

• морковь

• изюм

• орехи (твои любимые)

• мед

• корица молотая

Второе название этого блюда — «завтрак из детства». Натри морковь и яблоко (лучше зеленое) на средней терке. Затем сними с апельсина цедру. Из одной половины выдави сок, а вторую порежь кусочками.

Теперь добавь к фруктам изюм и орехи, заправь соком, медом и корицей на свой вкус. Количество витаминов в таком завтраке просто зашкаливает.

Запеченные яблоки

Ингредиенты

• яблоко

• мед

• корица

Осень — самое яблочное время года. Ты можешь приготовить из них вкусный сидр и припасти парочку для завтрака. Для этого рецепта нужно удалить сердцевину фрукта и заполнить его медом. Сверху — немного корицы для аромата.

Если твои яблоки постоят в разогретой до 180 градусов духовке около 15–20 минут, то ты получишь сладкий и полезный десерт с потрясающим запахом на кухне в качестве приятного бонуса. Можешь немного модернизировать рецепт и добавить внутрь яблока не только мед, но еще и орехи или творог.

Смузи с творогом, бананом и яблоком

Ингредиенты

• творог

• банан

• яблоко

• кефир

Тонизирующий, питательный и заряжающий энергией — это все про него! Проследи за тем, чтобы банан был зрелым, яблоко сладким, а творог — свежим. Взбей ингредиенты блендером и продегустируй. Недостаточно сладко? Тогда добавь мед по вкусу: он гораздо полезнее, чем сахар.

Купить

Ягодный пудинг

Ингредиенты

• овсяные хлопья

• натуральный йогурт

• ягоды

• ваниль, корица или кардамон по вкусу

Откроем тебе страшный секрет: завтрак можно приготовить и с вечера. А этот конкретный рецепт — даже нужно. За ночь овсянка пропитается йогуртом и специями, и хлопья станут нежными и вкусными. Честно!

Просто смешай заранее хлопья с йогуртом и поставь в холодильник на несколько часов. С утра тебе останется только добавить ягоды. Кстати, вместо них можно использовать кокосовую стружку, орехи или сухофрукты — так тоже неплохо получится.

Тост с лососем

@food_love_is

Ингредиенты

• соленый лосось

• хлеб

• огурец

• зелень

Белок, омега-3, жирные кислоты и железо — весь этот замечательный комплект полезных веществ ты получишь с утра, если решишь воспользоваться этим рецептом.

Даже и не знаем, нужна ли здесь инструкция — просто берешь хлеб, кладешь на него кусок лосося (а лучше два), добавляешь сверху огурец и зелень по настроению.

И, между прочим, с этими штуками готовка завтрака станет веселее и быстрее (это не реклама, мы правда так считаем!).

Гречневая каша в микроволновке

Ингредиенты

• гречневая крупа

• вода

• сливочное масло

• соль

Мы уже рассказывали о шикарном мясе в микроволновке, но на завтрак лучше приготовить что-нибудь полегче. Не знаем, сколько тебе нужно каши, чтобы наесться, поэтому сам рассчитывай количество ингредиентов. Запомни главное: воды тебе потребуется ровно в два раза больше, чем гречки.

Насыпь крупу в специальную посуду, залей водой и посоли. Шесть минут на максимальной мощности, и настает время перемешать нашу кашу и накрыть крышкой. Дай ей еще шесть минут на максимальной мощности, а потом еще пять — просто постоять в выключенной микроволновке. Готова! Сдобри маслом и ешь.

Купить