6 «мифов» о здоровье, которые оказались правдой (ученые подтвердили)

Ты думал, это сказки, а наука говорит — нет.

Мифы, полуправды и «бабушкины сказки», связанные со здоровьем, распространены и могут передаваться из поколения в поколение. Но некоторые вещи, которые ты слышал о своем здоровье в детстве, на самом деле правдивы. Другие — не очень.

Иногда бывает трудно отделить факты от вымысла, когда речь заходит об информации медицинского характера, потому что временами появляются новые исследования, которые противоречат предыдущим, особенно относительно пищи и питания. В других случаях пока нет научных доказательств, подтверждающих или опровергающих эти «бабушкины сказки».

Поэтому, чтобы помочь тебе отделить факты от вымысла, мы выделили 6 мифов о здоровье, которые содержат в себе, по крайней мере, зерно истины.

1 Поздние перекусы заставляют набрать вес

Любители навещать холодильник среди ночи, как правило, весят больше и имеют более высокий индекс массы тела (отношение веса к росту), чем те, кто ест раньше в течение дня.

Исследование 2019 года, опубликованное в «Journal of Obesity», предполагает, что поздний ужин или перекус перед сном связан с более высокой вероятностью столкнуться с проблемой избыточного веса или ожирения.

Исследователи считают, что это происходит потому, что прием пищи в ночное время может нарушить циркадные ритмы и способность организма регулировать уровень сахара в крови.

2 Выходя на улицу без куртки, можно простудиться

Исследование 2015 года, проведенное на животных и опубликованное в журнале «Proceedings of the National Academy of Sciences», показывает, что при более низких температурах иммунные клетки в носу и верхних дыхательных путях могут функционировать не так хорошо, как обычно.

Кроме того, вирусы могут становиться более вирулентными (степень способности заражать организм) на холоде. Это связано с тем, что холодная погода заставляет внешнюю оболочку вируса гриппа затвердевать, поэтому микроб становится более прочным и более легким для передачи, по мнению исследователей.

Как только он попадает в дыхательные пути, гелевое покрытие разжижается, и вирус готов нанести вред организму. Ты сразу же заболеешь, если выйдешь на улицу без пальто? Может быть, и нет, но держать себя в тепле может помочь тебе бороться с вирусами более эффективно.

3 Нельзя сидеть слишком близко к телевизору — это вредно для глаз

На самом деле, сидеть рядом с телевизором относительно безопасно, и исследования показывают, что единственный потенциальный риск — это напряжение глаз и усталость, что тоже не очень полезно. А вот пристальный взгляд на смартфон действительно может привести к некоторым побочным эффектам.

Исследование, опубликованное в 2018 году в «Scientific Reports», в котором рассматривались лабораторно выращенные клетки, предположило, что синий свет от смартфона или компьютера может повредить клетки сетчатки при длительном воздействии. Так что взгляни на наши подсказки, как перестать часами пялиться в свой телефон.

4 Острая пища может привести к потере веса

Если хочешь похудеть, тебе может помочь употребление острой пищи, содержащей капсаицин. Исследование 2017 года на животных, опубликованное в «Bioscience Reports», предполагает, что капсаицин в перце чили может помочь с потерей веса, стимулируя термогенез — процесс создания тепла от сжигания жира.

После того как исследователи добавили капсаицин в рацион мышей с высоким содержанием жиров, они обнаружили, что это вещество предотвращает увеличение веса, включив термогенез в организме.

Кроме того, исследуемые мыши не набирали вес даже при неправильном питании с высоким содержанием жира. Однако важно отметить, что это исследование проводилось на животных, а не на людях, так что нельзя сказать, что на человека такая диета окажет тот же эффект. Кстати, о других преимуществах перца чили для здоровья можно почитать в отдельном материале по теме.

5 Рассол снимает мышечные спазмы

Исследование 2010 года, описанное в журнале «Medicine & Science in Sports & Exercise», показало, что рассол может помочь в борьбе с мышечными спазмами лучше, чем вода. В ходе эксперимента исследователи вызвали судороги у 10 человек, которые страдали от обезвоживания. У тех, кто выпил около 74 миллилитров рассола, продолжительность судорог была короче, чем у тех, кто пил воду (49 секунд против 85 секунд).

Исследователи не понимают, почему именно это происходит, но они предполагают, что сок соленых огурцов вызывает мышечный рефлекс, когда он попадает в заднюю часть горла, который отключает осечки нейронов по всему телу и, следовательно, судороги.

6 Физические упражнения делают нас умнее

От физических упражнений выигрывает не только тело, но и мозг. За это стоит сказать «спасибо» молекуле под названием ирисин, которую организм вырабатывает во время упражнений на выносливость.

Исследование 2019 года, представленное в «Nature Medicine», предполагает, что когда уровень ирисина повышается, активируются гены, связанные с обучением и памятью, и увеличивается экспрессия нейротрофического фактора головного мозга — простыми словами, создаются новые нейроны.

Физические упражнения также могут снизить уровень гормона стресса кортизола, а также улучшить критическое мышление — не говоря уже о хорошем настроении после выброса эндорфинов.

• Автор: Мария Минаева