Почему кофе заставляет нас хотеть в туалет по-большому? Ответ найден

22.05.2019

Думали, вы одни такие?

beverage-black-coffee-blue-jeans-1579043

Фото pexels.com

Если вы любите испытывать по утрам бодрость, прилив энергии и сил, утренняя чашечка кофе способна помочь вам во всех смыслах: заставить глаза открыться, а кишечник работать.

Что же это за волшебное варево, которое оказывает такое влияние на наш кишечник?

Многие думают, что это специфическое действие кофеина, но это не совсем так.

Согласно результатам предварительного исследования, проведенного на крысах, у животных, которые пили кофе (и с кофеином, и без кофеина) было обнаружено на порядок меньше бактерий в их испражнениях, по сравнению с теми крысами, которым не давали кофе вообще. Это указывает на то, что некоторые соединения в кофе могут убивать бактерии, что, в свою очередь, оказывает положительное влияние на кишечные сокращения.

«Кофе оказывает стимулирующее действие на моторику кишечника, и это никак не связано с кофеином. Мы видели то же действие с кофе без кофеина, поэтому это вещество тут ни при чем», — объяснил Джизмодо, соавтор исследования Сюань-Чжэн Ши, доцент кафедры внутренней медицины в медицинском отделении Техасского университета в Галвестоне.

Результаты научной работы пока не были опубликованы, но были представлены на научной конференции «Неделя пищеварительных болезней», которая прошла с 18 по 21 мая.

Также исследование пока не проводилось на людях, и ученым предстоит гораздо тщательнее изучить вопрос, прежде чем мы сможем с уверенностью связывать кофе с активацией работы нашего кишечника.

beverage-caffeine-cappuccino-333522

Фото pexels.com

Предыдущие исследования все же указывают на кофеин

Сатиш Рао, доктор медицинских наук, директор Пищеварительного Центра Здоровья в Университете Риджентс в штате Джорджия проводил похожее исследование на людях еще 20 лет назад.

Тогда доктор Рао и его команда отобрали 12 «счастливчиков» для ношения анальных зондов с датчиками, которые измеряли степень давления в разных частях кишок и прямой кишке. В течение 10 часов испытуемые пили одинаковое количество кофе с кофеином, без кофеина, простой горячей воды, а также ели бургер, содержащий 1000 калорий.

Еда вызывала наибольшую активность в кишечнике участников, но исследователи были удивлены, обнаружив, что кофе с кофеином вызывает сокращения почти аналогичной величины — на 60% сильнее, чем горячая вода, и на 23% интенсивнее, чем кофе без кофеина.

Таким образом выяснилось, что кофеин все же является стимулятором, вызывающим сокращения кишечника, которые, в свою очередь, активизируют наше желание бежать в туалет.

«В самом кофе, вероятно, тоже есть что-то, что отвечает за нашу потребность пойти в туалет», — отметил доктор Рао.

Через несколько минут после того, как вы выпьете этот бодрящий напиток, одно или несколько из сотен его соединений запустят выработку определенных гормонов в вашем организме: таких как мотилин, стимулирующий сокращения кишечника, или гастрин, вызывающий выделение кислоты в желудке. Тогда вы и захотите в туалет.

Также, по словам доктора Рао, толстая кишка с утра примерно вдвое активнее благодаря правильно выстроенным циркадным ритмам тела. Если ложиться и вставать примерно в одно и то же время, съедать завтрак и запивать его кофе — все эти факторы в совокупности с большой долей вероятности вызовут сокращения толстой кишки. Таким образом, вы сможете сходить в туалет в течение двух часов после пробуждения.

Кстати, недавно ученые узнали, какое количество кофе не вредит сердцу.