7 коктейлей, которые девушки пьют этим летом (теперь ты знаешь, что делать)

26.07.2019

Смело можешь заказывать один из этих красавцев.

giphy-2

Когда, если не летом, хочется пить со своей девушкой легкие коктейли, находясь на веранде или крыше какого-нибудь бара? Все усложняется тогда, когда с девушкой вы не очень знакомы, в алкоголе ты особо не разбираешься, и она предлагает тебе «посоветовать» или «выбрать за нее».

Теперь тебе нечего бояться. Федор Парфений, бар-менеджер ресторана «Кафе Дружба. Мануфактура еды», составил для нас список коктейлей, которые являются абсолютными фаворитами девушек этим летом.

1. Blackberry Capiroska

Druzhba_BLACKBERRY CAPIROSKA

Изначально был придуман коктейль под названием «Кайпиринья» (Сaipirinha), который готовится на основе традиционного крепко алкогольного напитка Кашаса. Авторы кайпириньи — бразильские рабы, работающие на плантации сахарного тростника. Название коктейля происходит от португальского «кайпира», что в переводе означает «сельский житель».

Из-за того, что не всегда была возможно к нам доставлять бразильскую кашасу, бармены начали заменять основу кайпириньи на водку. И название у нее похожее, но слегка измененное — кайпироска.

Blackberry Capiroska (Ежевичная кайпироска) — это освежающий летний твист. Коктейль крепкий, но благодаря добавлению пюре ежевики и сахарному сиропу, он приятно сладкий с кислинкой.

Ингредиенты:

Водка — 40 мл;

Пюре ежевики — 20 мл;

Сироп сахарный — 20 мл;

Ликер касис — 10 мл;

Лед — 5-9 кусков;

Лайм — 4 дольки.

Способ приготовления:

Лайм, сахарный сироп, пюре ежевики слегка размять. Добавить ликер и водку. Размешать. Добавить 5-9 кубиков льда. Подавать в бокале олд фэшн.

2 Creamy Tini

Druzhba_CREAMY TINI

«Тини» — это категория коктейлей с нейтральным алкоголем. В нашем случае это водка, а доминирующий моно вкус в напитке — карамель, сливки и шоколад. Подается Creamy Tini (Cливочный Тини) в конусообразном бокал Шале. Он понравится по вкусу тем девушкам, которые любят бейлис — сходство во вкусе определенно есть.

Ингредиенты:

Водка — 40 л;

Карамельный сироп — 15 мл;

Шоколадный сироп — 5 мл;

Сливки 11% — 50 мл;

Тертый шоколад.

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать, взболтать в шейкере. Перелить в бокал Шале.

3 Passion Life

Druzhba_PASSION LIFE

Назовите мне хотя бы одного человека, которому не нравится маракуя. Все очень просто: для того чтобы не мешать яркому выражению маракуи в напитке, в основу коктейля идет водка. Тропический, освежающий Passion Life особенно предпочтителен среди девушек в летний период.

Ингредиенты:

Водка — 50 мл;

Пюре маракуйи — 30 мл;

Ванильный сироп — 25 мл;

Содовая — до краев;

Лед — 6-10 кусков.

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме содовой и льда смешать и взболтать в шейкере. Перелить в стакан хайбол, добавить льда и долить содовой до краев.

4. Flamingorita

Druzhba_FLAMINGORITA

Flamingorita (Фламингорита) истинно женский напиток — подается в утонченном бокале шале, ярко-красного цвета, он приятно сладкий и со вкусом клубники. Все его составляющие понятны и просты.

Ингредиенты:

Текила — 50 мл;

Клубничное пюре — 30 мл;

Сахарный сироп — 30 мл;

Лимонный фреш — 20 мл.

Способ приготовления:

Все ингредиенты соединить и взболтать в шейкере. Перелить в бокал шале и украсить чипсой лайма.

5. Clover Club Lemonade

Druzhba_CLOVER CLUB LEMONADE

Коктейль Clover Club назван в честь элитного мужского клуба «Clover Club» в филадельфийском отеле «Bellevue-Stratford». Там собиралась и проводила досуг вся элита города: финансисты, промышленники, политики, журналисты, и так далее. Коктейль впервые представили общественности в 1910 году, после чего он обрел большую популярность в мире. В «Кафе Дружба» сделали твист на него и назвали «Clover Club Lemonade».

Он пользуется популярностью у девушек, скорее всего, потому что имеет приятный вкус малины с кислинкой.

Ингредиенты:

Джин — 50 мл;

Пюре малины — 30 мл;

Лимонный фреш — 15 мл;

Сахарный сироп — 20 мл;

Содовая — до краев бокала;

Лед — 6-10 кусков.

Способ приготовления:

Все ингредиенты кроме льда и содовой соединить и взболтать в шейкере. Перелить в бокал хайбол и добавить льда. Долить содовой до краев.

6. Ruby Rox

Druzhba_RUBY ROX

Ruby Rox похож на коктейль «Негрони» — коктейль-аперитив на основе джина и вермута — но благодаря добавлению ликёра, он получается слаще и поэтому пользуется большей популярностью у женского пола.

Ингредиенты:

Джин — 40 мл;

Ликер касис — 20 мл;

Кампари — 10 мл;

Лимонный фреш — 10 мл;

Лед — 5-9 кусков.

Способ приготовления:

В бокал олд фэшн налить джин, ликер, кампари и лимонный фреш, размешать. Добавить льда и снова размешать.

7. Basil Smash

Druzhba_BASIL SMASH

Впервые рецепты Smash коктейлей были упомянуты известным автором среди барменов Джерри Томасом в книге 1862 года «Как смешивать напитки».

Смэш — это алкогольные коктейли с мятой или, как в нашем случае, с базиликом. Базиликовый Смэш один из самых популярных и продаваемых коктейлей из категории сауэр коктейлей.

Ингредиенты:

Джин — 40 мл;

Лимонный фреш — 15 мл;

Яичный белок — 20 мл;

Сахарный сироп — 20 мл;

Базилик свежий — 20 г;

Лед — 5-9 кусков.

Способ приготовления:

Свежий базилик размять с сахарным сиропом. Джин, лимонный фреш, яичный белок смешать в шейкере. Подавать в бокале олд фэшн.