9 самых необычных разновидностей пива: из метеоритов, устриц и бороды

Всем крафтовым крафтам на зависть!

В течение последних нескольких лет пивовары не прекращают придумывать пиво с разнообразными странными ингредиентами, и тенденция не показывает никаких признаков того, что этому скоро придет конец.

Однако если тебе кажется, что пиво с фруктами или хвойным привкусом — это предел, то нам нужно срочно тебя в этом разубедить! Мы собрали целых 9 веских аргументов — от исландского пива, наполненного китовыми яичками, до пилснера, сделанного из человеческой мочи.

Но не будем раскрывать все карты сразу — дадим возможность познакомиться со всеми ними поближе.

1 Пиво на дрожжах со стула автора «Чарли и шоколадной фабрики» — Odius Ale

С точки зрения дурацких мест, чтобы найти дрожжи для пива, письменный стул Роальда Даля — одно из странных, однако пивовары с этим вызовом справились успешно. Да, ты не ослышался — чтобы сделать Odius Ale, компания FT Brewery использует дрожжи со стула автора «Чарли и шоколадной фабрики». И мы н    е будем поднимать вопрос о том, насколько это (не) гигиенично.

2 Пиво с дроблеными лунными метеоритами — Celeste Jewel Beer

Если ты когда-либо задавался вопросом, как далеко простирается Галактика, то теперь можешь попробовать ответ на вкус. Celeste Jewel — это эль, для приготовления которого пивовары из Dogfish Head взяли лунные метеориты, подробили их и отправили в свое пиво. Для полного погружения они еще и подают этот напиток в уютных креслах, изготовленных из ткани костюмов космонавтов.

3 Пиво с устрицами — Oyster Stout

Любишь ракообразных в качестве закуски к пиву? Тогда, вероятно, тебе может понравиться хмельной напиток, один из ингредиентов которого устрицы. Их сбрасывают прямо в сосуд, в котором «зреет» пиво. И в итоге пенное от Porterhouse Brewing Co приобретает тонкий солено-сладкий привкус.

4 Пиво с замороженной Гавайской пиццей и норвежскими деньгами — Big Ass Money Stout

Возможно, в самом хитром пивном сотрудничестве всех времен Evil Twin и популярная норвежская пивоварня Lervig Aktiebryggeri вдохновились главными потребностями всех студентов мира и сделали пиво с замороженной Гавайской пиццей и деньгами. Кстати, они используют настоящие норвежские банкноты для этого потрясающего коктейля.

5 Самое крепкое пиво — Snake Venom

Если твоей тайной фантазией всегда было «улететь» от нескольких глотков пива, то змеиный яд (а именно так переводится название этого напитка) — пиво, которое тебе в этом поможет. Самое крепкое пиво на Земле, Snake Venom содержит 67,5% спирта.

6 Пиво с человеческой мочой — Pisner

Ты случайно не посещал музыкальный фестиваль Роскилле, проходивший в Дании в 2015 году? Если ответ положительный, то твоя моча, скорее всего, использовалась для приготовления пива. Прежде чем говорить громкое «фу!», дослушай до конца.

Более 50 000 галлонов мочи с фестиваля были собраны и использованы для удобрения солодового ячменя, который затем был собран и превращен в Pisner — первое в мире пиво, сделанное с человеческой мочой. И, между прочим, пивовары из Nørrebro Bryghus делали это в партнерстве с датским правительством, чтобы наглядно продемонстрировать «круговорот пива в природе».

7 Пиво с водой из туалета — Full Circle IPA

Еще более «экологичное» и одновременно хардкорное пиво делают в Stone Brewing, расположенном в Сан-Диего. Во время засухи для приготовления Full Circle IPA используют переработанные сточные воды. Да, в бутылке та самая вода, которую когда-то спустили в туалете, но ее очень тщательно очищают, поэтому пиво на 100 процентов безопасно и вкусно.

8 Пиво с дрожжами, выращенными в бороде мастера-пивовара — Beard Beer

Тот редкий случай, когда в названии пива используется слово «борода», и это не какая-то метафора, а прямое указание на особенность производства напитка от Rogue Ales, который делают с дрожжами, выращенными в бороде мастера-пивовара Джона Майера.

То, что начиналось как шутка о том, что лицо Майера было оптимальным местом для выращивания дрожжей, заставило пивовара подумать, что его борода действительно может для этого подойти. После тестирования девяти волос было обнаружено, что гипотеза была правильной; дрожжи, выросшие там, — это то, что придает этому странному вареву аромат ананасов.

9 Пиво с навозом коз и яичек китов — Icelandic Whale beer

В этом исландском пиве используются навоз коз и яички китов. Есть ли смысл говорить еще что-то? В этом шедевре от пивоварни Stedji Brewer используется три яичка на резервуар и, вероятно, предназначено для того, чтобы наслаждаться им вприкуску с таким прославленным местным деликатесом, как хаукарль (из мяса гнилой акулы).

Думаем, после этого пива продолжать список дальше — просто бессмысленно. Лучше посмотри, как они его делают.

• Автор: Мария Минаева