Как приготовить лимончелло дома? Рецепт, который ты полюбишь

17.04.2020

Как ты раньше жил без этого рецепта?

Как приготовить лимончелло дома? Рецепт, который ты полюбишь

Фото @prokopieva.by

В умеренном количестве хорошего алкоголя (и не каждый день) — нет ничего плохого, разумеется, если у тебя нет противопоказаний.

А что может быть лучше, чем натурпродукт, сделанный своими руками? Как ты смотришь на то, чтобы самому приготовить легендарный итальянский ликер лимончелло?

Для этого тебе потребуется всего три элементарных ингредиента, пять минут времени на готовку и терпения на пять дней ожидания.

Звучит заманчиво? Тогда приступаем!

Как приготовить лимончелло дома? Рецепт, который ты полюбишь
Фото @deshkotsalan

Ингредиенты:

  • 7 лимонов;
  • ½ стакана сахара;
  • бутылка водки объемом 750 мл.

Как готовить

Фото @gastroferma
Фото @gastroferma
  1. Разрежь пополам и выжми сок из семи лимонов.
  2. Сделай из сока лимонад или используй его для каких-то других целей — для нашего алкогольного напитка он не нужен.
  3. Помести 14 половинок лимона с половиной стакана сахара в блендер и измельчи.
  4. Переложи смесь в контейнер, накрой крышкой и поставь в холодильник на пять дней. Наберись терпения — сахару нужно раствориться.
  5. Налей в емкость бутылку водки объемом 750 мл и отдели цедру лимона.
  6. Энергично перемешай, чтобы растворить остатки сахара, а затем храни лимончелло в морозильной камере или холодильнике.
Фото @yoda.for.scale
Фото @yoda.for.scale

Как правильно пить и чем закусывать лимончелло, прочти в отдельном материале.