Коктейль на основе кофе: лучший способ взбодриться

29.11.2016

Лучший способ взбодриться — не «ред булл» и не пиво, а коктейль на основе кофе.

142173_01_231_a

Фото Craig Cutler, Playboy

Коктейли с добавлением кофе — лучшие энергетики для нормальных взрослых мужиков, которым нет надобности лазать на шпили высоток или прыгать в хафпайпе и которым для бодрости достаточно кофеина.

Самый изысканный и энергетический делает бармен нью-йоркского ресторана Eleven Madison Park Лео Робищек — это коктейль Anthora, названный в честь знаменитого картонного стаканчика, в который когда-то в местных греческих дайнерах наливали кофе.

Главные составляющие коктейля — кофе, крепкий норвежский напиток аквавит и травяной ликер амаро; именно они, по словам Лео, придают напитку вкус засахаренного апельсина с фенхелем и шоколадом.

Коктейль Anthora

Ингредиенты

  • 30 мл сиропа

  • 15 мл аквавита

  • 20 мл холодного кофе

  • 20 мл лимонного сока

  • 20 мл красного вермута

  • 30 мл амаро

Способ приготовления

Положить в коктейльный шейкер льда, залить все ингредиенты и хорошенько взболтать. Налить в хайбол или бокал для пилзнера, предварительно наколов туда льда. Украсить веточкой мяты и долькой грейпфрута.

Полезный совет

Для придания коктейлю мягкого вкуса используйте охлажденный кофе высокого качества. Вариант проще — готовый холодный кофе.

Это интересно:

Бойлермейкер: смешал — и день закончен >>

Лучшие слабоалкогольные коктейли ever >>

Рецепт лучшего мексиканского коктейля The Javelina >>

Рецепт лучшего коктейля с ромом >>

Рецепт уникального коктейля Gold Pal >>

Топ-4 лучших форм для льда >>

Шприц: рецепт культового итальянского аперитива >>

Молочный пунш и «Облака над Калифорнией»: рецепты >>

4 эксклюзивных рецепта шотов >>

3 рецепта коктейля «Негрони» для эстетов >>

3 самых лучших коктейля на основе сидра >>