Самые крутые овощные коктейли с алкоголем (их все можно приготовить дома)

27.06.2019

Кто сказал, что овощи и алкоголь не сочетаются?

drink-1209002_1920

Фото pixabay.com

Если твоя сознательная часть убеждает, что пора начать есть больше овощей, а другой части хочется праздника и веселья, то у нас есть рецепты коктейлей, которые оставят довольными обе стороны.

В них — свежевыжатые овощные соки, полные антиоксидантов и массы полезных элементов, но при этом еще и алкоголь, который делает напиток гораздо интереснее.

Подозреваем, что ты можешь быть не барменом, но не бойся: каждый из этих рецептов вполне можно опробовать дома и обязательно — сделать это уже этим летом (как насчет сегодня?).

1. Green Tox

honeysalt_10013083_834401150003627_529708769_n

@honeysalt

Капуста, сельдерей, огурец... Согласны, это далеко не самые соблазнительные и аппетитные продукты, но они под завязку нашпигованы пользой для твоего организма. Давай попробуем добавить к ним немного водки, и не исключено, что это сочетание станет твоим любимым освежающим напитком.

Ингредиенты:

  • 45 мл водки;

  • 60 мл зеленого сока;

  • 22 мл нектара агавы;

  • несколько капель свежего лимонного сока.

Начнем с приготовления зеленого сока: возьми 3-5 листьев и стеблей кудрявой капусты (брунколь), лимон, два стебля сельдерея, кусок очищенного имбиря, огурец и два яблока сорта «Гренни Смит». Отправь все ингредиенты в соковыжималку и процеди.

Теперь перелей сок в шейкер, добавь к нему остальные компоненты и лед, а затем взбивай около минуты — до полного охлаждения. Пить коктейль рекомендуется со льдом из бокалов типа «Рокс», не забыв украсить кружком лимона.

2. Jessica Rabbit

terramarefl_22709117_510721672603870_3193990848152862720_n

@terramarefl

Этот коктейль назван в честь роковой и горячей красотки из старой комедии «Кто подставил кролика Роджера» — он такой же сладкий, как она, и с морковью, которую так любил супруг Джессики — кролик Роджер.

Ингредиенты:

  • 45 мл серебряной текилы;

  • 15 мл ликера «Куантро»;

  • 60 мл морковного сока;

  • 30 мл свежего апельсинового сока;

  • 15 мл свежего сока лайма;

  • 15 мл сиропа кинзы;

  • 3 ломтика перца халапеньо.

На случай, если ты не знаешь, где добыть сироп кинзы (мы вот понятия не имеем, где он водится), поделимся рецептом его приготовления.

Смешай стакан белого сахара со стаканом воды и вари в небольшой кастрюльке до растворения сахара. Затем добавь стакан свежей кинзы, перемешай и дай сиропу настояться в течение 40 минут. Процеди и храни в холодильнике в течение недели.

Итак, сироп сделали, приступаем к коктейлю. Натри долькой лайма края высокого цилиндрического стакана типа «Коллинз», обмакни в соль и пока отставь в сторону.

Добавь все ингредиенты в шейкер со льдом и взбей до полного охлаждения. Процеди в подготовленный бокал со свежим льдом и укрась кружочком лайма.

3. Fields Of Travel

a1185bac0ea6c96fa4ce6d7b4a3e1455

@gopagul

Цукини — очень полезный и низкокалорийный овощ, который помогает улучшить работу сердца, регулирует холестерин и предотвращает болезни мочеполовой системы. Здорово, правда? А сейчас мы его смешаем с саке и ликером.

Ингредиенты:

  • 60 мл саке;

  • 15 мл травяного ликера «Шартрез»;

  • 60 мл сиропа из цукини.

Сироп из цукини сделать совсем нетрудно: пропусти через соковыжималку пять средних кусочков цукини, добавь 30 мл сока лайма и 30 мл тростникового сахара, а затем перемешай. Готово!

Теперь помести саке, ликер и сироп из цукини в шейкер со льдом и взбей до полного охлаждения. Процеди в охлажденный бокал для шампанского «Купе» и укрась нанизанным на миниатюрный шампур огуречной лентой.