Самый здоровый способ пить алкоголь, согласно данным диетологов

У нас не очень приятные новости — то, что долгое время считалось здоровым подходом к употреблению алкоголя (два спиртных напитка в день для мужчин и один для женщин), теперь находится под огнем критики.

Недавние исследования, опубликованные в прошлом году, показали, что никакое количество алкоголя не является здоровым. Увы и ах. И если соединить эти выводы с лишними калориями и сахаром, которые содержат многие алкогольные напитки, то становится ясно, что полный отказ от спиртного — не такая уж плохая идея.

Но если столь радикальные шаги тебе не по душе, то вот советы от доктора медицинских наук и специализированного диетолога Криса Мохра, как пить алкоголь с минимальным вредом для здоровья. Кстати, он сам их придерживается.

Как лучше всего сбалансировать употребление алкоголя и здоровый образ жизни?

Доктор Крис Мохр советует быть алкогольным снобом. Он иногда наслаждается вкусом качественного напитка вместе с друзьями, но никогда в одиночку. И еще Крис всегда следит за дозой. Его максимум — два крепких крафтовых пива раз, может быть, два раза в неделю. Или один бурбон.

И большую часть времени он делает выбор в пользу чистых спиртных напитков — это позволяет ему не беспокоиться о лишних калориях и сахаре, которых так много в различных коктейлях.

Каковы самые здоровые варианты алкоголя? Есть ли какая-то самая «дружелюбная» для печени выпивка?

Крис рекомендует игнорировать мифы, которые ты слышал в школе о том, что организм перерабатывает определенные алкогольные напитки по-разному. На самом деле, печень не может отличить вино от пива, а «Манхэттен» от «Отвертки» — она обрабатывает только спирт, поступивший в организм.

Тем не менее, если напиток содержит больше спирта, твоя печень должна усерднее работать. Так что если ты выпиваешь стопку шотландского виски в чистом виде (обычно около 40% об.), печени будет легче, чем в случае с коктейлем Лонг-Айленд, который традиционно содержит четыре порции алкоголя — и все по 40% об.

Поэтому, как правило, чем проще напиток — и чем меньше ты выпьешь — тем лучше для твоей печени (и для тебя!).

• Автор: Мария Минаева