6 худших завтраков, от которых больше вреда, чем пользы

07.01.2020

Ты наверняка слышал, что не завтракать — вредно.

croissants-569075_1920

Фото pixabay.com

Однако съесть нездоровый завтрак может быть гораздо хуже, чем не есть вообще.

Здоровый завтрак включает в себя клетчатку, белок и «здоровые» жиры, которые дают тебе энергию и заставляют чувствовать себя сытым. А вот нездоровый завтрак, наоборот, может вызвать у тебя чувство вялости, привести к набору веса и увеличить риск хронических заболеваний.

Вот шесть худших продуктов, которые ты можешь съесть утром.

1 Зерновые завтраки

6 худших завтраков

Многие люди думают, что хлопья для завтрака — это отличный выбор для детей и взрослых. Пакеты хлопьев часто включают утверждения о пользе продукта, такие как «содержит цельные зерна». На самом деле эти злаки сильно переработаны и содержат лишь небольшое количество цельного зерна. Кроме того, питательные вещества искусственно добавляются в процессе, называемом обогащением.

В докладе «Environmental Working Group» (EWG) за 2011 год были рассмотрены некоторые из наиболее популярных зерновых завтраков. Оказалось, что в одной порции многих из них сахара было больше, чем в трех шоколадных печеньях.

Даже «питательные» зерновые продукты, такие как мюсли, содержащие овес, часто щедро сдобрены сахаром. А большое потребление сахара, как известно, может повысить риск ожирения, диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических болезней.

2 Блины и вафли

6 худших завтраков

Блины и вафли являются популярным выбором для завтрака. Хотя они содержат больше белка, чем некоторые другие продукты из этого списка, оба десерта приготовлены из рафинированной муки. Многие исследователи считают, что она способствует инсулинорезистентности и ожирению.

Кроме того, блины и вафли обычно покрываются сиропом с высоким содержанием фруктозы, что снова приводит нас к проблеме с большим потреблением сахара.

3 Фруктовый сок

6 худших завтраков

Некоторые фруктовые соки на рынке содержат очень мало сока и подслащены сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, да и в свежевыжатом соке уровень сахара тоже очень высок.

Выпивая на завтрак фруктовый сок, ты очень быстро повышаешь уровень сахара в крови, потому что в нем нет жира или клетчатки, которые замедляют всасывание. В результате всплеска инсулина и последующего падения уровня сахара в крови, ты вскоре можешь почувствовать себя усталым и голодным.

4 Каша с обезжиренным молоком и бананом

6 худших завтраков

Это очень распространенный завтрак, и его часто считают здоровым вариантом. Но эта комбинация содержит много углеводов, мало белка и никакого жира, так что это блюдо нельзя назвать сытным завтраком. Он будет перевариваться в течение 90 минут и, к сожалению, может быстро вызвать всплеск уровня сахара в крови.

5 Кексы, пирожные, булочки и тосты с желе

6 худших завтраков

Эти продукты полностью состоят из сахара и углеводов. Как мы уже сказали выше, сахар очень быстро метаболизируется, вызывая быстрое падение уровня сахара в крови, что заставляет тебя чувствовать себя усталым, вялым и жаждущим еще больше сладкой пищи уже через один-два часа после еды.

6 Яичница с беконом или колбасой

6 худших завтраков

Увы и ах, если ты хочешь с утра чувствовать себя бодрым и энергичным, то тяжелая и жирная пища тебе в этом точно не помогут. Плюс, вот статистика, которую трудно переварить: каждые дополнительные 50 граммов переработанного мяса, которые ты ешь ежедневно, по мнению исследователей из Гарварда, могут со временем повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа.

Так что если ты не можешь отказаться полностью от такой соблазнительной комбинации, то постарайся хотя бы не завтракать так каждый день.