8 полезных свойств брюссельской капусты, о которых ты не подозревал (просто огонь!)
Кстати, она еще и вкусная, если грамотно приготовить.


Брюссельская капуста редко вызывает на лицах людей блаженную улыбку, а зря! Эти маленькие зеленые шарики можно реально вкусно приготовить несколькими способами, а еще их употребление положительно сказываются на твоем здоровье, так что пора уделить этому овощу должное внимание.
Обращаем внимание, что перечисленные ниже положительные эффекты брюссельской капусты представлены исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно не рекомендуем заниматься самолечением при помощи овощей. При появлении подозрений на проблемы со здоровьем лучше всего обращаться к врачу.
1 Снижение риска сердечных заболеваний
Этот необычный овощ — нечто больше, чем отличный гарнир. Брюссельская капуста богата полезными питательными веществами и витамином С. Последние исследования показали, что диета, богатая этим витамином, снижает риск развития хронических сердечно-сосудистых заболеваний.
2 Высокое содержание антиоксидантов
Брюссельская капуста богата антиоксидантами, соединениями, которые способствуют оздоровлению клеток и снижению риска развития рака.
Попробуй нарезать свежую брюссельскую капусту для салата или обжарить ее с чесноком и пикантным горчичным соусом для легкого и вкусного гарнира.
3 Источник растительного белка
Одна тарелка брюссельской капусты обеспечивает четыре грамма здорового растительного белка. Это отличная новость, особенно если ты придерживаешься веганского или вегетарианского плана питания и нуждаешься в большем количестве источников натурального белка в своем рационе.
Попробуй обжарить брюссельскую капусту в оливковом масле или добавить к ней интересные ароматные добавки, такие как гранат и фундук.
4 Укрепление костей
Брюссельская капуста богата витамином К, который может улучшить прочность костей и предотвратить травмы. Исследование 2017 года показало, что ежедневное употребление пищи, богатой этим витамином, связано с более низким риском переломов.
5 Улучшение здоровья кишечника
Эти вкусные зеленые шарики наполнены клетчаткой, которая помогает улучшить здоровье кишечника. От предотвращения запоров до снижения риска развития колоректального рака.
6 Уменьшение воспаления
Хорошо сбалансированная диета, богатая крестоцветными овощами, такими как брокколи и брюссельская капуста, может уменьшить нежелательные воспаления в организме.
Важно отметить, что со временем воспаление может привести к хроническим заболеваниям, поэтому употребление здоровых овощей может помочь защититься от них.
7 Поддержка здоровья глаз
Как морковь и сладкий картофель, брюссельская капуста богата каротиноидами, питательными веществами, которые могут быть преобразованы в витамин А в твоем организме.
Употребление продуктов с каротиноидами связано с улучшением здоровья глаз и предотвращением их повреждения, вызванного синим светом гаджетов.
8 Снижение риска диабета
Исследование 2016 года показало, что люди, которые регулярно едят эти хрустящие овощи, имеют значительно более низкий риск развития диабета 2 типа.
Как вовремя заметить признаки предиабетного состояния, узнай из отдельного материала.
- Автор: Мария Минаева