Масленичной неделе быть: где в Москве есть блины с самыми сытными и необычными начинками
Наконец-то можно объедаться блинами!
С 24 февраля по 1 марта — в России празднуют Масленицу, а это значит, что во многих заведениях будут стараться удивлять посетителей разными вкусными и при этом необычными начинками.
Мы предлагаем не упускать возможности попробовать сразу все за эту неделю!
Блины с пастрами
«True Cost Дмитровка»
Цена: 156,64 руб.
Только в True Cost на Большой Дмитровке можно роскошно позавтракать блинчиками с камчатским крабом и соусом Бер Блан (250, 37 руб.).
А для желающих по-настоящему сытно подкрепиться — вариант блинов с пастрами (156,64 руб.), которые подаются с маринованным луком, свежими томатами и унаги соусом — такой вариант приготовить несложно и дома.
Кстати, в заведении придерживаются принципом честности: гости платят за вход, при этом все блюда и напитки приобретают по себестоимости.
Полтавские бендерки с курицей
Ресторан «Шинок»
Цена: 590 руб.
Полтавские бендерки от шеф-повара ресторана «Шинок» Елены Никифоровой — блюдо для тех, кто любит посытнее и неравнодушен к нежному куриному мясу.
Блинчики из тонкого пшеничного теста с начинкой из курицы с луком и специями, запеченные в печи, подаются с соусом из сметаны, меда и мака.
Блины с ветчиной, сыром и яйцом
«Кафе Дружба. Мануфактура Еды»
Цена: 660 руб.
Сытным вариантом позднего завтрака станут горячие блины-конвертики с домашней ветчиной, сыром чеддер и яйцом — аля «блинные сэндвичи».
Напомним, что в «Дружбе» производство колбасных изделий организовано на месте, благодаря чему ветчина здесь высшего качества.
Блинный торт
Ресторан «Пифагор»
Цена: 380 руб.
Порция блинного торта достойна самого Зевса! По сути, это классические блины с прослойкой из брынзы, вяленых томатов, запеченного сладкого перца, кинзы, петрушки, мяты, перца чили и артишока.
Артишок тут «затесался» не случайно: он ценен для мужчин как мощный афродизиак, а еще способствует снижению количества холестерина в крови, богат калием в целом является отличной профилактикой некоторых болезней.
Блины с морепродуктами
Ресторан Oblaka
Цена: 370 руб.
В ресторане Oblaka ценят традиционные греческие оладьи тиганитес в гречишном меду и со свежими ягодами, но есть и более необычные и сытные варианты. Например, конвертики из нежных крепесов с сыром и шпинатом (330 руб.), но еще лучше — пшеничные блины с морепродуктами и оливками (370 руб.) — порция внушительных размеров.
Самса из блинчиков с цыпленком
Ресторан Modus
Цена: 420 руб.
Бренд-шеф Modus Андрей Жданов знает, что нравится посетителям — поэтому во время масленичной недели предлагает гостям попробовать блинную самсу с цыпленком и жареными грибами в сливочном соусе (420 руб.).
Блины собирают, фаршируя начинкой, а края склеивают при помощи сыра, после чего запекают в духовке в течение 10 минут.
- Автор: Дарья Касаткина
