Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

21.05.2021

Питательный профиль мидий, а также потенциальные преимущества и риски для здоровья мужчин.

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

Здесь и далее фото unsplash.com

Мидии — отличный вариант, помогающий разнообразить рацион и побаловать себя блюдом средиземноморской кухни.

Но в чем польза мидий для мужчин? Могут ли они помочь твоим подвигам в постели или каким-то другим сторонам здоровья? И, что немаловажно, есть ли у них какие-то побочные эффекты? Листай вниз, чтобы узнать ответы на эти вопросы.

Содержание

1. Особенности мидий
2. Питательный профиль
3. Полезные свойства

Источник белка
Профилактика анемии
Здоровье сердца
Низкая калорийность
Влияние на сперматозоиды
4. Являются ли мидии афродизиаком
5. Потенциальные риски

Отравление
Ртуть
Аллергия
6. Опасность сырых мидий

Какие мидии мы едим

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

Существует несколько разновидностей мидий, которые могут жить как в соленых, так и пресноводных источниках. В магазине ты, скорее всего, приобретешь Mytilus edulis, ака съедобную мидию, которую иногда еще называют голубой.

Мидии не отличаются любовью к путешествиям и, как правило, живут на одном месте, питаясь планктоном, который они фильтруют из воды. Из-за этой специфики их питания они иногда потребляют бактерии и токсины, что делает их потенциально опасными для человека.

К счастью, процесс готовки уничтожает большинство загрязняющих веществ, но некоторые из них могут остаться в мясе этих моллюсков.

Выращенные на ферме мидии располагаются на веревках, которые висят в океане. Они чище, потому что не лежат на дне океана, а находятся в верхних слоях воды, но все равно могут содержать токсины.

Ниже поговорим о том, в чем заключается польза и вред мидий для мужчин.

Питательный профиль мидий

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

Одна порция (85 г) мидий, приготовленных на пару, содержит:

  • Калории: 146
  • Белок: 20 граммов
  • Жир: 4 грамма
  • Углеводы: 6 граммов
  • Клетчатка: 0 граммов
  • Сахар: 0 граммов

Также мидии содержат множество витаминов и минералов, в том числе:

  • Железо
  • Витамин С
  • Витамин А
  • Кальций

Чем полезны мидии для мужчин: 5 потенциальных преимуществ для здоровья

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

Как ты увидел из предыдущего пункта, мидии обладают впечатляющим питательным профилем. Их уникальная смесь питательных веществ означает, что они имеют несколько преимуществ для здоровья.

1. Источник высококачественного белка

Мидии и другие моллюски являются отличными источниками белка, содержащего все незаменимые аминокислоты. Содержание белка в них выше, чем в рыбе с плавниками. Белок в мидиях легко усваивается, поэтому организм получает от него полную пользу.

Как ты, наверное, знаешь, белок выполняет множество функций, необходимых для нашего общего здоровья:

  • наращивание мышц;
  • укрепление иммунной системы;
  • заживление ран.

Всего 85 граммов мидий обеспечивают 40% от ежедневной нормы белка, необходимого среднестатистическому человеку.

2. Профилактика анемии

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

Мидии — превосходный источник железа. Так, в порции размером в 85 граммов содержится примерно треть суточной нормы железа. По его количеству мидии в восемь раз превосходят курицу.

Этот важнейший макроэлемент помогает в профилактики наиболее распространенной формы анемии, способной вызывать такие симптомы, как усталость и слабость.

Кроме того, мидии богаты витамином В12, который важен для производства красных кровяных телец. В мидиях этого витамина в девять раз больше, чем в говядине, и почти в пять раз больше, чем в лососе.

3. Здоровье сердца

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

Мидии богаты морскими Омега-3 жирными кислотами, ЭПК (Эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (Докозагексаеновая кислота). Все эти три кислоты необходимы для здоровья сердца. Они поддерживают регулярное сердцебиение, снижают кровяное давление и помогают кровеносным сосудам работать должным образом.

4. Потеря веса

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

Если ты пытаешься избавиться от лишних кило, мидии можно спокойно добавить в свой рацион, поскольку в них много питательных веществ и при этом не так много калорий.

Главное, приготовить мидии таким образом, чтобы не добавлять в них дополнительные калории. Попробуй варку на пару с использованием низкокалорийных приправ.

5. Улучшение подвижности сперматозоидов

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

В 2005 году группа итальянских и американских ученых обнаружила, что аминокислоты, содержащиеся в двустворчатых моллюсках (включая устриц и гребешков), способны повышать уровень половых гормонов.

Исследование было проведено на средиземноморском виде мидий и показало, что эти аминокислоты, D-аспарагиновая кислота и N-метил-D-аспарагиновая кислота, индуцируют выработку половых гормонов у крыс.

Некоторые ученые, сделавшие первоначальное открытие, также провели в 2012 году последующее исследование D-аспарагиновой кислоты и ее потенциала для улучшения качества спермы у людей, страдающих астенозооспермией — нарушением подвижности и правильного направления движения сперматозоидов.

Результаты показали, что добавление D-аспарагиновой кислоты в рацион испытуемых значительно увеличивало концентрацию и подвижность сперматозоидов и, возможно, может помочь парам, пытающимся забеременеть.

Важно отметить, что содержание D-аспарагиновой кислоты в отварных мидиях нельзя назвать высоким — всего 2,3 грамма на 100 граммов продукта. Для сравнения: в соевых бобах ее 5,1 г, а в желтке куриного яйца — 3,3 г.

Являются ли мидии афродизиаком

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

Мы знаем, что древние греки были не единственными людьми, которые считали мидии афродизиаком — едой, способной разжечь сексуальное желание. Традиция их употребления в пищу в качестве прелюдии к занятиям любовью существовала во многих культурах.

Являются ли мидии афродизиаком? Да, но только если ты считаешь фольклор достоверным источником.

Так же как и любая другая еда, мидии не обладают волшебной силой. Они не могут повысить либидо или вылечить эректильную дисфункцию. При любых проблемах со своим интимным здоровьем нужно идти не в продуктовый магазин, а к врачу, который проведет обследование и назначит подходящее лечение.

Потенциальные риски мидий

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

К сожалению, мидии имеют не только полезные свойства, но и в некоторых случаях потенциальные побочные эффекты.

Эти моллюски ценны для экосистемы, потому что могут удалять из воды многие загрязняющие вещества. Они даже могут очищать воду от кишечной палочки и при этом оставаться безопасными для употребления в пищу.

Однако есть некоторые условия, при которых мидии становятся опасными, и о них нужно знать, прежде чем добавить их в свой рацион.

1. Отравление моллюсками

Употребление в пищу моллюсков, выловленных во время красного прилива (цветения воды), может вызвать состояние, называемое параличом при отравлении моллюсками. Сначала возникает желудочно-кишечное расстройство, за которым может последовать мышечный паралич.

Если человек съел слишком много зараженных моллюсков, это способно привести к таким страшным последствиям, как кома и смерть. Однако не переживай: ты вряд ли столкнешься с этой проблемой, если ешь мидии, приобретенные в магазине, поскольку производители строго следят за качеством продаваемого ими товара.

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

2. Содержание ртути

Некоторые люди не едят моллюсков, потому что их беспокоит наличие в них ртути. Хотя это правда, что большинство рыб и моллюсков (включая мидии) содержат ртуть, употребление до 340 граммов мидий в неделю не должно быть опасным для твоего здоровья.

3. Аллергия

Аллергические реакции на моллюсков встречаются довольно часто и могут быть опасны для жизни. Чаще всего проблемы возникают при употреблении креветок, однако если у тебя диагностирована аллергия на моллюсков, от поедания мидий стоит воздержаться.

Опасность сырых мидий

Мидии: полезные свойства и потенциальные риски популярного морепродукта для мужчин

Некоторые люди любят есть сырые мидии, но они могут быть опасны для тех, кто наиболее уязвим к вредным веществам.

Люди с раком, заболеваниями печени, диабетом, заболеваниями иммунной системы или расстройствами пищеварения должны есть мидии только после того, как они были приготовлены.

И даже если у тебя нет серьезных проблем со здоровьем, мы призываем всегда проводить термическую обработку морепродуктов перед употреблением, чтобы снизить потенциальный риск отравления.

О том, как правильно готовить мидии, узнай в отдельном материале.

Рекомендуем