Отжарим хачапури по-аджарски? Бомбический видеорецепт от Кирилла Лопаткина

Специально для нас шоумен, актер и кулинар Кирилл Лопаткин снимает на видео #сексуальныерецепты.

Это всегда простые в приготовлении, но оргазмически вкусные блюда, которые Кирилл «приправляет» игрой слов и особенными интонациями, поэтому его видеорецепты надо обязательно смотреть со звуком.

На этот раз гастрономический мастер и бывший кавээнщик рассказал нам, как приготовить хачапури по-аджарки своими руками. М-м-м, так и чувствуем воздушное тесто и нежную яично-сырную начинку!

Запоминайте простой рецепт, им вы сможете привести в восторг любого (или любую).

Ингредиенты для теста

• 400 г муки;
• Сахар;
• Соль;
• Дрожжи;
• Молоко;
• Ингредиенты для начинки
• Тертый сыр сулугуни;
• Масло.

Последовательность действий:

Замешиваем тесто, разделяем его пополам.

Сворачиваем края раскатанного пласта с двух сторон и формируем лодочки.

Хорошенько защипни тесто по бокам! После можно выкладывать в центр тертый сулугуни.

Разогрей духовку до 250 °С, смажь противень растительным маслом или присыпь мукой. Также смажь края лодочек маслом и выпекай хачапури 15 минут.

Незадолго до конца разбей в центр каждой лодочки яйцо.

Хачапури по-аджарски принято подавать горячими или теплыми. Едят грузинское блюдо руками: сначала отламывают край и размешивают им начинку.

Заодно смотрите другие фееричные рецепты Кирилла:

• бургер «с языком»;
• фрикасе из кролика;
• по-настоящему вкусный рататуй;
• нежный тыквенный крем-суп.

• Автор: Кирилл Лопаткин