Перед тобой список продуктов, которые помогут дольше сохранять когнитивные способности

13.12.2020

Советуем запомнить.

Перед тобой список продуктов, которые помогут дольше сохранять когнитивные способности

Здесь и далее фото pexels.com

Недавно группа ученых из Университета Айовы озвучила список продуктов, которые помогут замедлить ухудшение когнитивных способностей человека в зрелом возрасте. Об этом сообщает научный журнал Journal of Alzheimer’s Disease.

В ходе исследования эксперты проанализировали пищевые привычки 1787 жителей Великобритании в возрасте от 46 до 77 лет. Данные были собраны с помощью масштабной биомедицинской базы и специального сервиса, где содержится подробная генетическая информация о здоровье 500 тысяч британцев. 

Участники экспериментов по несколько раз проходили тест на определение когнитивных способностей и заполняли анкеты, в которых рассказывали о своем рационе. 

Их спрашивали, насколько часто они едят фрукты и овощи, какой пище отдают предпочтение — жирной или нежирной, а также какое употребляют мясо, молочные продукты, сыр, чай, кофе и алкоголь. 

В итоге исследователи составили небольшой список продуктов, которые позволяют дольше сохранять когнитивные способности людей.

1 Сыр

Перед тобой список продуктов, которые помогут дольше сохранять когнитивные способности

По мнению ученых, наибольшую эффективность для профилактики когнитивных нарушений, связанных с возрастом, показало употребление сыра. 

2 Красное вино

Кроме того, благотворно на когнитивные способности воздействует ежедневное употребление небольшого количества красного вина.

3 Баранина 

Перед тобой список продуктов, которые помогут дольше сохранять когнитивные способности

Среди красного мяса баранина является единственным продуктом, положительно влияющим на долгосрочное сохранение когнитивных функций человека. 

4 Никакой соли

При этом в список также попала соль, но как продукт, резко ухудшающий когнитивные способности. Ученые рекомендуют сократить потребление соли, особенно тем, кто подвержен риску возникновения болезни Альцгеймера.

«Исходя из генетических особенностей, некоторые люди кажутся менее подвержены риску развития болезни Альцгеймера, в то время как другие, кажется, подвергаются большему риску. Однако я считаю, что правильный выбор продуктов питания может предотвратить болезнь и помочь избежать ухудшения когнитивных функций с возрастом. Возможно, серебряная пуля, которую мы ищем, — это смена рациона», — заявил нейробиолог из Университета Айовы Брэндон Клинединст.

При этом ученые уверены в том, что их исследования необходимо продолжать и расширять список полезных продуктов.