Перестань разваливаться! 10 сильнейших источников витамина С

19.02.2019

А то расслабился: то насморк, то чихаешь, то еще что-нибудь.

orange-1995056_1280

Все фото: pixabay.com

Витамин С помогает защитить ваши клетки от повреждающих ткани свободных радикалов, образующихся при физической нагрузке. Также он помогает залечить раны и является ключом к выработке коллагена в связках и сухожилиях.

По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, рекомендуемое дневное количество витамина С для взрослого мужчины составляет 90 миллиграмм (мг). Но исследование Американского журнала клинического питания сообщает, что 60% взрослых мужчин не получают достаточное количество С в своем рационе.

Исправляйте ситуацию, следуя нашим советам.

1 Клубника

giphy

В одном стакане порезанной на две половины клубники содержится 89,4 мг витамина С. Клубника богата антоцианинами, которые могут помочь снизить кровяное давление и сделать кровеносные сосуды более эластичными. Клубника является основным продуктом для завтрака, и вы также можете смешать ее в смузи.

2. Зеленый перец

Перестань разваливаться! 10 сильнейших источников витамина С

В половине стакана жареного зеленого перца содержится 101,8 мг витамина С. Зеленый болгарский перец — это незрелая версия красного перца. Еще вкуснее — добавить его в утренний омлет.

3. Красный перец

sweet-peppers-499068_1280

В половине стакана красного болгарского перца содержится 115 мг витамина С, когда его сварен и просушен без соли. В зрелых красных перцах содержится почти вдвое больше витамина С, чем в зеленых, и в девять раз больше витамина А.

4. Апельсин

giphy-2

Ну, куда же без него?

Помните, когда ваша мама говорила вам, что кожура — самая питательная часть фрукта? Она была права. Одна чашка апельсина с кожурой содержит 120,7 мг витамина С; без кожуры один стакан кусочков апельсина содержит всего 97,5 мг. Это идеальная закуска для офиса, пользуйтесь.

5. Киви

kiwi-1432088_1280

В одном стакане зеленого киви содержится 166,9 мг витамина С. В нем содержится много антиоксидантов и серотонин, которые могут помочь вам улучшить сон, считают исследователи из Тайваня. В ходе исследования мужчины и женщины, которые ели два киви за 1 час до сна, значительно улучшили качество сна.

6. Комацуна (горчичный шпинат)

green-422995_1280

Один стакан нарезанного сырого горчичного шпината содержит 195 мг витамина С. Хотя горчичный шпинат выглядит обычным видом, он фактически принадлежит к той же семье, что и капуста и брокколи.

Самый простой способ есть это в сыром виде — использовать его вместо салата в... салате.

7. Черная смородина

blueberries-3474854_1280

В одном стакане черной смородины, популярной летней ягоды, содержится 203 мг витамина С. Свежие ягоды всегда хороши, но желе из черной смородины является особенно хорошим источником кверцетина — антиоксиданта, который, считается, может улучшить здоровье сердца.

8. Персик

giphy-3

В одном стакане порезанного оттаявшего персика содержится 235,5 мг витамина С.

Купите их замороженными, нарезанными и подслащенными для получения максимального количества витамина С. Почему? К моменту поступления в продуктовый отдел вашего супермаркета на типичный персик может быть нанесено до девяти различных пестицидов. Поэтому только заморозка.

9. Желтый перец

В одном стакане нарезанного сырого желтого перца содержится 272,8 мг витамина С. Преимущество этих ярко окрашенных перцев заключается в улучшении иммунной функции, улучшении связи между клетками, защите от солнца и снижении риска развития некоторых видов рака.

10. Гуава

tropical-3391575_1280

В одной чашке гуавы содержится 376,7 мг витамина С, более чем в четыре раза больше рекомендуемого суточного количества. Это неясный тропический фрукт, который имеет более высокую концентрацию ликопина — антиоксиданта, который борется с раком простаты, — чем любой другой фрукт или овощ.

Гуава также содержит 688 мг калия и почти 9 граммов клетчатки в каждой чашке. Ешьте все это, включая кожуру и семена. Все это съедобно и заполнено питательными веществами.