Польза и вред шоколада для здоровья мужчины: основные эффекты вкусного десерта

23.07.2020

Разворачивай упаковку!

Польза и вред шоколада для здоровья мужчины: основные эффекты вкусного десерта

Здесь и далее фото unsplash.com

Шоколад — аппетитный десерт, польза для организма которого была неоднократно подтверждена различными исследованиями. Многие из его преимуществ для здоровья связаны с флавоноидами, которые действуют как антиоксиданты.

И в темном шоколаде их гораздо больше, чем в белом или молочном, поэтому именно о нем мы сегодня и поговорим. Итак, каковы причины, по которым стоит добавить эту сладость в рацион, и существуют ли у нее побочные эффекты? Сейчас расскажем.

Польза для здоровья горького шоколада

Польза и вред шоколада для здоровья мужчины: основные эффекты вкусного десерта

Вот что говорят исследования о потенциальной пользе для здоровья употребления темного (ака горького) шоколада.

1. Питательность

Черный шоколад с высоким содержанием какао может порадовать тебя внушительным количеством клетчатки (11 граммов в 100 г) и различными минералами. Так, в одной плитке содержатся (от рекомендуемой суточной нормы):

  • 67% железа;
  • 58% магния;
  • 89% меди;
  • 98% марганца.

Однако съедать в день целую плитку все же не стоит, поскольку в ней также есть сахар и целых 600 калорий.

Кстати, еще в темном шоколаде есть такие стимуляторы, как кофеин и теобромин. Но не переживай, их не настолько много, чтобы вызвать у тебя бессонницу при потреблении в вечернее время.

2. Большое содержание антиоксидантов

Польза и вред шоколада для здоровья мужчины: основные эффекты вкусного десерта

Темный шоколад содержит такие соединения, как полифенолы, флавонолы и катехины, функционирующие как антиоксиданты. Причем их в нем настолько много, что согласно одному исследованию, по этому показателю шоколад опережает даже такие ягоды, как черника и асаи, известные своей высокой антиоксидантной активностью.

3. Улучшение кровотока и снижение кровяного давления

Многие контролируемые исследования показывают, что какао и темный шоколад могут улучшить кровоток в артериях и вызвать небольшое, но статистически значимое понижение артериального давления.

4. Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

В одном контролируемом исследовании ученые обнаружили, что какао положительно влияет на уровень «плохого» окисленного холестерина, вступившего в реакцию со свободными радикалами, у мужчин.

Такие частицы опасны для организма и способны повреждать важные ткани, такие как выстилка артерий в сердце. Кроме того, горький шоколад помогает уменьшить инсулинорезистентность — один из распространенных факторов, провоцирующих развитие таких серьезных проблем со здоровьем, как заболевания сердца и диабет.

И еще одни впечатляющие цифры: в исследовании 470 мужчин старшего возраста какао снизило риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на колоссальные 50% в течение 15-летнего периода.

5. Защита кожи от вредного воздействия солнца

Польза и вред шоколада для здоровья мужчины: основные эффекты вкусного десерта

Неожиданно, правда? Но факт остается фактом — такой компонент темного шоколада, как флавонолы способны уменьшить повреждения, причиняемые УФ-лучами, а также повысить плотность кожи и снизить скорость ее обезвоживания.

Однако это вовсе не значит, что, отправляясь на пляж, можно взять с собой плитку шоколада вместо солнцезащитного крема. Часто обгораешь? Прочти отдельный материал с советами, как избежать этой проблемы.

6. Улучшение когнитивных функций

Одно исследование здоровых добровольцев показало, что употребление какао с высоким содержанием флавонола в течение пяти дней улучшило приток крови к мозгу. Какао также может положительно влиять на когнитивные функции у пожилых людей с умственными нарушениями.

Как мы уже упоминали выше, темный шоколад содержит стимулирующие вещества, такие как кофеин и теобромин, а это значит, что небольшая порция этого лакомства способна повысить твою продуктивность.

Возможные побочные эффекты употребления шоколада

Польза и вред шоколада для здоровья мужчины: основные эффекты вкусного десерта

Горький шоколад может приносить не только пользу, но и вред. Особенно если есть его в больших количествах. Употребление какао может привести к проблемам с пищеварением, кожным реакциям, запорам и мигреням у некоторых людей.

Существуют также побочные эффекты, связанные с кофеином, включая повышенную тревожность, потерю сна, учащенное сердцебиение и повышенную частоту мочеиспускания. Поэтому если тебе обычно нехорошо после кофе, то и темным шоколадом злоупотреблять также не стоит.

В отличие от молочного шоколада, в горьком не такой высокий уровень сахара, но он все же присутствует, так что помни о риске кариеса и потенциальных проблемах с лишним весом.

Также какао может повышать уровень сахара в крови, и продукты с ним стоит с осторожностью употреблять тем, кто страдает диабетом.

Какао может влиять на эффекты аденозина и дипиридамола, и его не стоит есть за 24 часа до прохождения сердечного стресс-теста. Эстрогены могут замедлить метаболизм кофеина и увеличить вероятность побочных эффектов от какао.

А еще прием кофеина вместе с лекарствами от астмы или депрессии может привести к чрезмерной стимуляции.

Если ты принимаешь подобные препараты, обязательно проконсультируйся с врачом, можно ли тебе включить темный шоколад в рацион, и не будет ли от этого больше вреда для здоровья, чем пользы.

Дозировка горького шоколада для получения положительных эффектов для здоровья

Польза и вред шоколада для здоровья мужчины: основные эффекты вкусного десерта

Исследования показывают, что 50-200 мг флавонолов в день достаточно для получения положительных результатов, однако многие эксперименты, показывающие впечатляющие положительные эффекты, использовали дозировки до 400 и 500 мг.

Биодоступность и активность флавонолов какао нуждаются в дополнительных исследованиях и усовершенствованных методах оценки количества и успешности всасывания организмом различных продуктов.

Содержание флавонола в пищевых добавках и какао-продуктах сильно варьируется, и многие производители не указывают содержание этого вещества на этикетке по данной причине.

В среднем потребуется около трех плиток темного шоколада, чтобы получить 500 мг флавонола, а в случае молочного шоколада и еще больше. Поэтому соотношение количества калорий к содержанию питательных веществ перевешивает преимущества.

Мы не рекомендуем употреблять кондитерские изделия в таких количествах! Старайся не съедать более одной плитки в день, а при проблеме излишнего веса и еще меньше.

Если ты заинтересован в употреблении шоколада в качестве источника флавонолов какао, то ищи «чистый» продукт или с такими добавками, как орехи или апельсиновая цедра. Избегай плиток с карамелью, нугой или другими начинками, которые добавляют в твой рацион лишнюю дозу сахара и жира.