Шоколад в виде окурков, пирожное в виде яичницы и другие гастрономические иллюзии

Отвратно на вид и божественно на вкус.

Шоколадные окурки, гнилые яблоки с заварным кремом и клубничное желе в виде червей — это лишь несколько примеров десертных шедевров от гастрономического иллюзиониста Бена Черчилля.

Его работа — создавать неприятное первое впечатление о его блюдах, чтобы потом разрушить его их неповторимым вкусом. Вот такая игра на контрастах.

За своей спиной Бен имеет более чем десятилетний опыт работы в гастрономической области, однако решил заняться производством десертов всего три года назад.

Почти сразу после того, как он начал демонстрировать свои кулинарные иллюзии в сети, его работы стали быстро набирать популярность. Таким образом, сейчас за его творчеством в Инстаграме следит около 55 тысяч человек, и эта аудитория стремительно растет.

В конце 2017 года Бен даже выпустил собственную книгу, назвав ее Food illusions Vol. 1, где собраны основные рецепты его необычных творений.

Например, это далеко не хлеб с яйцом, а ванильный бисквит с кремом и кусочком манго.

А это не гнилое яблоко, а яблочный мусс в шоколаде с заварным кремом.

Этот любопытный десерт представляет собой морковное пирожное в форме моркови, шоколадный горшок с начинкой из сливочного сыра, а также шоколадную крошку в виде земли.

Еще больше работ кулинара:

• Автор: Дмитрий Петросьянц