Шоколад в виде окурков, пирожное в виде яичницы и другие гастрономические иллюзии

26.06.2019

Отвратно на вид и божественно на вкус.

60539466_1140820826106087_8998823263415832330_n

Здесь и далее фото @chefbenchurchill

Шоколадные окурки, гнилые яблоки с заварным кремом и клубничное желе в виде червей — это лишь несколько примеров десертных шедевров от гастрономического иллюзиониста Бена Черчилля.

Его работа — создавать неприятное первое впечатление о его блюдах, чтобы потом разрушить его их неповторимым вкусом. Вот такая игра на контрастах.

BlaWlUbl3ni-png__700

BmA8FQplwK3-png__700

За своей спиной Бен имеет более чем десятилетний опыт работы в гастрономической области, однако решил заняться производством десертов всего три года назад.

Почти сразу после того, как он начал демонстрировать свои кулинарные иллюзии в сети, его работы стали быстро набирать популярность. Таким образом, сейчас за его творчеством в Инстаграме следит около 55 тысяч человек, и эта аудитория стремительно растет.

В конце 2017 года Бен даже выпустил собственную книгу, назвав ее Food illusions Vol. 1, где собраны основные рецепты его необычных творений.

Bo3b7bynGPA-png__700

Bkm8qW4lpPe-png__700

Например, это далеко не хлеб с яйцом, а ванильный бисквит с кремом и кусочком манго.

chefbenchurchill

А это не гнилое яблоко, а яблочный мусс в шоколаде с заварным кремом.

chefbenchurchill1

Этот любопытный десерт представляет собой морковное пирожное в форме моркови, шоколадный горшок с начинкой из сливочного сыра, а также шоколадную крошку в виде земли.

BwrgjMJnGP3-png__700

Еще больше работ кулинара:

BqM-lT_HRTm-png__700

Bo_pKQaHBHW-png__700

BogRp9_HBg0-png__700

Bmv1t4FFeZ7-png__700

BlFfMC6FFZU-png__700

BkxUuA9lBvj-png__700