Почему подсчет калорий не помогает питаться правильно (и на что обратить внимание)

16.06.2020

Давай разберемся во всем по порядку.

Почему подсчет калорий не помогает питаться правильно (и на что обратить внимание)

Здесь и далее фото pixabay.com

Когда речь заходит о здоровом питании или попытке похудеть, иногда может быть трудно понять, на чем именно стоит сосредоточиться. Некоторые «эксперты» советуют уделить внимание углеводам, другие — сахару, а третьи — калориям.

И когда ты смотришь на этикетки продуктов питания, то именно этот третий параметр кажется самым простым для подсчета. Вроде бы логично, что низкокалорийные продукты самые здоровые, но это не всегда так.

Сейчас объясним, почему.

Почему нельзя акцентировать внимание только на числе калорий?

Почему подсчет калорий не помогает питаться правильно (и на что обратить внимание)

Если ты сосредоточишься исключительно на том, сколько калорий потребляешь, то можешь невольно столкнуться с дефицитом важных микроэлементов и белков.

Когда это происходит, тело будет использовать белок, который ты ешь, для получения энергии, а не наращивания мышечной массы, повышения иммунитета и помощи в здоровье твоих волос, кожи и ногтей.

По данным американского Центра по контролю заболеваний (CDC), взрослые женщины и мужчины должны стремиться потреблять от 46 до 56 г белка в день.

Если, прочитав это, ты захочешь увеличить число калорий, то будь осторожен, чтобы случайно не начать потреблять больше углеводов, чем тебе нужно.

Углеводы бывают самых разных видов. Некоторые из них сложные и полезны как для тренировок, так и для общего здоровья. К сожалению, большинство вкусных, насыщенных углеводами продуктов, таких как макароны, картофельные чипсы и пончики, полны «плохих» простых углеводов. И да, как правило, они еще и высококалорийные.

Почему подсчет калорий не помогает питаться правильно (и на что обратить внимание)

Но не спеши делать вывод, что в высококалорийной пище больше углеводов. Так, в некоторых низкокалорийных продуктах, таких как сладкий картофель и овес, больше углеводов, чем нужно твоему организму.

Так что, как видишь, все не так просто.

На чем стоит сосредоточиться вместо подсчета калорий?

Почему подсчет калорий не помогает питаться правильно (и на что обратить внимание)

Вместо того чтобы зацикливаться на общем числе калорий, лучше начать обращать внимание на соотношение углеводов и белков в своем рационе.

Исследование 2007 года, опубликованное в «Журнале Американской Медицинской Ассоциации», сообщило, что увеличение потребления белка и ограничение потребления углеводов может помочь людям с избыточным весом уменьшить калории для достижения успешной (и здоровой) потери веса.

Поддержание баланса углеводов и белков даст тебе достаточно энергии и одновременно улучшит здоровье. Поставь себе цель употреблять в пищу продукты, которые имеют соотношение одного грамма углеводов на каждый грамм белка.

Постарайся избегать продуктов с соотношением углеводов к белку выше 5 к 1.

Почему подсчет калорий не помогает питаться правильно (и на что обратить внимание)

Если ты не знаешь, с чего начать, заполни морозильную камеру своего холодильника постным мясом, таким как рыба и птица, а также купи яйца, творог и тофу. Орехи, семена, злаки и йогурт — отличные примеры закусок, которые помогут тебе придерживаться своих целей.

Ты не только похудеешь, но и почувствуешь себя лучше и более энергичным. Твое тело будет за это благодарно.