Токио: карманный путеводитель

22.04.2016

Сбежать из большого города в мегаполис? Почему бы нет — если это столица страны восходящего солнца

Фото Robert S. Donovan, flickr.com

Если вам хочется несуетно отдохнуть и достичь просветления и при этом остаться в центре светской жизни, лучшего направления не придумать. Однако есть нюансы. Отправляясь в Токио, знайте: самые крутые места в этом городе вам не найти. Просто примите это как данность. Как шутят местные, лучший способ увидеть Токио — заблудиться здесь. И это очень похоже на правду.

Токио

Фото Moyan Brenn, flickr.com

Ваш визит в этот город начнется с джетлага. Верните себе тонус чашкой кофе в Omotesando Koffee, небольшом кафе в жилом пространстве, — там варят невероятный пенистый капучино. Просто идите на аромат — и найдете его. Возможно, уже по пути туда вы обратите внимание, насколько местные модники любят винтажную одежду — не зря дизайнер Стивен Алан ищет в Токио вдохновения. В Tarock With Ricco отличный выбор таких вещей — заметно, что владельцы этого незаметного бутика в квартале Харадзюку очень внимательно подходят к отбору коллекции. Здесь чумовые студенческие галстуки 1950-60-х годов — как будто прямо со страниц Take Ivy. (Известная книга о стиле студентов Лиги плюща. — Прим. ред.) А в подвале соседнего дома — магазин Berberjin с неплохими джинсами.

Токио

Фото B Lucava, flickr.com

В ночное время этот город сулит всякому гедонисту еще больше любопытных открытий. Рекомендуем найти бар High Five, находящийся на четвертом этаже невзрачного бизнес-центра в модном квартале Гинза. Нередко в этом тихом заведении на 17 мест можно застать его легендарного владельца Хидэцугу Уэно. Но это непринципиально — там любой бармен — супергерой! Вот он, в оксфордской рубашке и небрежно повязанном галстуке, лихо смешивает ингредиенты разных цветов и крепости. Если спросить у него название коктейля, он, скорее всего, ответит, что нет у него никакого названия. В самом деле, зачем оно? Вкус этого напитка вы и так никогда не забудете.

Путеводитель по Токио

Фото Legion-Media

Продолжить можно в Golden Gai — это шесть извилистых аллей с небольшими питейными заведениями. Вокруг шастают люди в странных костюмах. Пока дойдешь до нужного места, возникает ощущение, будто попал в кино про хоббитов. За массивной деревянной дверью бара Martha из колонок размером с маленький автомобиль громыхает рок — диджей крутит пластинки, выбирая из завидной коллекции в 10 000 штук. Здесь вряд ли вам удастся помедитировать, но вот набраться саке — легко. Ну что ж, говорят, он хорошо восстанавливает тонус.

ПУТЕВОДИТЕЛЬ

1. Дальше — тишина

Спокойный квартал Накамегуро — идеальное место для послеобеденного променада. В Cow Books — не издающиеся более книги 1960-70-х годов. Магазин одежды Hollywood Ranch Market — едва ли не лучшая вещевая барахолка в мире.

А если захотите поесть —добротная миска лапши рамэн в ресторане Afuri ждет вас.

2. Взять высоту

Ресепшен отеля Andaz находится на 51-м этаже небоскреба Toranomon Hills, вид из бассейна со стеклянными стенами сложно передать словами. Да и вкус здешнего мисо-супа тоже.

3. Душу за суши

Kyubey в квартале Гинза — это суши-бар на 10 мест. Исключительное место, респектабельное и скромное одновременно.

4. Почем рыба?

Аукционные продажи тунца на старом рынке Цукидзи начинаются в 5 утра. Только здесь можно увидеть шеф-повара, который достает из аквариума огромную рыбину и несколькими движениями ножа превращает ее в сашими.

5. С бородой

Император Мэйдзи почитал французскую кухню. Живи он в наши дни, наверняка захаживал бы в Beard. Шеф этого бистро Шин Харакава подает жареную оленину с камамбером.

ПОЕЗДКА НА ОДИН ДЕНЬ КИОТО: СВЯТО МЕСТО
Фото Fotolia

Сядьте в синкансэн, который называют поездом-пулей, — он домчит вас в Киото, город десяти тысяч храмов. Начните с храма Фусими Инари, похожего на бегущую дорогу в простых компьютерных играх. Остановитесь в недавно открытом «Ритц-Карлтоне» — редкий случай, когда гигантский пятизвездочный отель не нарушает исторического облика города. Поужинать отправляйтесь в Gion Yata, где вам предложат богатый сет из девяти блюд.

Это интересно:

Путешествие по Стокгольму >>

Гид по самому крутому району Лос-Анджелеса >>

6 мест, которые надо посетить в Копенгагене >>

7 любопытных фактов про Америку >>

Грузия: туда и обратно >>

Топ-8 самых холодных городов на Земле >

Барбадос: добро пожаловать в рай >>

Путешествие на Байкал: глубинная красота >>

Хмельная жизнь Барселоны >>

Загадочная Швейцария: полезные советы туристам >>