Идеальный рецепт виски удалось создать с помощью искусственного интеллекта

14.05.2019

И что только не умеет эта нейросеть.

alcohol-492871_1920

Фото pixabay.com

Шведская фирма Mackmyra, специализирующаяся на производстве алкоголя, и финская IT-компания Fourkind, разрабатывающая искусственный интеллект, выпустили первый в мире виски, приготовленный по рецепту нейросети, сообщает Popular Mechanics.

Для создания совершенно нового напитка искусственный интеллект проанализировал вкус всех виски марки Mackmyra и сгенерировал 70 миллионов разных рецептов. Затем машина изобрела один идеальный, комбинируя компоненты самых продаваемых сортов виски, а также учитывая вкусы покупателей и тренды алкогольной индустрии.

В компании уверяют, что этот эксперимент не заберет профессию у людей, а не отдаст ее роботам.

«Хоть искусственный интеллект и самостоятельно создал рецепт виски, мы больше зависим от опыта и знаний человека. Алгоритмы — лишь инструмент, помогающий найти идеальный рецепт. К тому же у программ нет вкусовых рецепторов, которые могли бы оценить алкоголь», — говорит мастер винокурни Анджела Д’Орацио.

giphy

Первый образец виски, сделанный по рецепту нейросети, отправят на дегустацию, а только потом запустят в производство. Первую партию выпустят осенью 2019 года. В сообщении не сказано, будет ли продаваться этот вид виски в России.

Это не первый случай, когда искусственный интеллект участвует в производстве пищи.

Кстати, недавно в Китае роботы стали дегустаторами еды.