Компания Nestlé собирается выпустить свой первый веганский шоколад
На его создание потребовалось два года.
Компания Nestlé объявила о планах выпустить в ближайшее время свой первый веганский шоколадный батончик. Это будет KitKat V, где молоко решили заменить рисовой смесью. Об этом сообщает информагентство Bloomberg.
Известно, что изначально компания хотела добавить в батончик сою и миндаль, но они делали вкус продукта непривычным. Таким образом, рисовая смесь не помешала «идеальному балансу между хрустящими вафлями и нежным шоколадом».
В ближайшее время KitKat V будет доступен онлайн и в ограниченном количестве на прилавках магазинов некоторых стран. Однако чуть позже он, вероятно, появится и в более широкой продаже.
Кстати, у Nestlé уже есть веганское мороженое, сливки для кофе на растительной основе, а также немолочные сыры и напитки на основе риса, овса и гороха.
«Происходит тихая продовольственная революция, которая меняет то, как люди едят», — заявил глава кондитерского направления Nestle Александр фон Майо.
- Автор: Дмитрий Петросьянц
