Ученые выяснили, что ресторанная еда вредна для здоровья и продуктивности

13.02.2020

Вот, оказывается, как.

Ученые выяснили, что ресторанная еда вредна для здоровья и продуктивности

Здесь и далее фото pixabay.com

Группа ученых из университета Тафтса на протяжении 13 лет изучала привычки более 35 тысяч людей и выяснила, что питаться в ресторанах здоровой едой практически невозможно. Об этом сообщает издание Inc.

Для того, чтобы прийти к таким умозаключениям, исследователи изучали данные многих опросов, проведенных в период с 2003 по 2016 год. Затем они оценили, насколько еда в общепитах соответствует принципам здорового питания Американской кардиологической ассоциации (АНА).

Таким образом, 70% еды из фастфуда обладает очень низкой пищевой ценностью. В ресторанах вредной оказалось 50% блюд. По результатам исследования, только 0,1% еды из общепитов соответствовала всем критериям АНА. 

Ученые выяснили, что ресторанная еда вредна для здоровья и продуктивности

Ученые считают, что вечные перекусы вне дома приводят к проблемам со здоровьем и продуктивностью. Именно поэтому для того, чтобы человек перешел на потребление полезной пищи, ему необходимо научиться готовить самостоятельно. 

Как бы то ни было, в последнее время появляется все больше заведений с фермерскими блюдами и свежими ингредиентами. Поэтому, возможно, на сегодняшний день ситуация с питанием вне дома не такая печальная.