В Зеленой столице Европы сварили пиво с гусиным пометом

17.06.2021

А вы думали, что у крафтовых пивоваров кончились идеи?

В Зеленой столице Европы сварили пиво с гусиным пометом

Фото @antbrewlahti

Финская пивоварня Ant Brew представила линейку пива Wasted Potential, сваренного с использованием отходов. Один из сортов серии — стаут с гусиным пометом. Этот продукт был собран в местных парках.

В сам напиток изысканный ингредиент, к счастью, не пошел: на нем всего лишь коптили солод. 

Город Лахти, в котором расположена Ant Brew, в этом году был признан Зеленой столицей Европы. К 2050 году здесь хотят построить полностью безотходную экономику. 

Рекомендуем