Всего 1 ломтик бекона в день может тебя убить (нам стало страшно)

18.04.2019

Вегетарианцы могут спать спокойно

Всего 1 ломтик бекона в день может тебя убить (нам стало страшно)

Фото: Pexels.com

Согласно новым исследованиям, употребление даже умеренного количества сырого и обработанного мяса может стать причиной появления рака толстой кишки.

Люди, употреблявшие 76 граммов сырого мяса в день, имели на 20% шанс развития колоректального рака выше, чем другие участники эксперимента, которые ели около 21 грамма в день (это всего один ломтик).

Также стало известно, что обработанное мясо, например, сосиски или бекон, представляют еще больший риск, чем сырое мясо. В этом случае развитие рака толстой кишки увеличивается на 20% с каждыми 25 граммами обработанного мяса.

Исследование было опубликовано в Международном журнале эпидемиологии, исследователи которого отслеживали рацион почти полумиллиона людей в Великобритании в возрасте от 40 до 69 лет, и их рацион изучался в течение пяти лет. За это время у 2 609 участников развился колоректальный рак.

Вот еще одно интересное исследование: ученые выяснили, почему мы не можем остановиться есть чипсы.