Живых раков запретят варить в Великобритании
Такой метод готовки признан негуманным, ведь ракообразные тоже испытывают боль.


Защитники животных в Великобритании обратились к правительству с требованием принять новый закон, который бы запрещал варить раков живыми. Проект находится на рассмотрении в палате лордов.
Согласно новым исследованиям, раки могут чувствовать боль. В кипящей воде они испытывают физиологический шок, прежде чем погибнут. Многие эксперты признали метод готовки ракообразных негуманным, в некоторых странах его уже запретили.
По законопроекту кулинары должны умерщвлять раков до варки, оглушая или замораживая их.
Помимо раков, в список войдут крабы, осьминоги, кальмары, моллюски и другие беспозвоночные.
- Автор: Илзе Аминова