Насколько точна метрика подсчета калорий в фитнес-гаджетах? Ответ эксперта

01.04.2021

Стоит ли верить этому показателю?

Насколько точна метрика подсчета калорий в фитнес-гаджетах? Ответ эксперта

Здесь и далее фото pexels.com

Приложения на смартфоне, умные часы, беговые дорожки, гребные тренажеры, велотренажеры — такое ощущение, что почти каждое устройство в наши дни может похвастаться возможностью точно измерить, сколько калорий ты тратишь во время тренировки.

Но можно ли доверять этим цифрам? На актуальный для любителей фитнеса вопрос, что означают эти подсчеты калорий, и имеет ли их точность значение, отвечает Мекайла Фроер, директор по обучению в iFit.

Как отслеживаются сожженные калории?

Насколько точна метрика подсчета калорий в фитнес-гаджетах? Ответ эксперта

Количество калорий, которые ты сжигаешь за один период активности, зависит от продолжительности и интенсивности тренировки. Причем они находятся в обратной зависимости с усилиями: чем усерднее ты работаешь, тем меньше времени можешь выдержать это усилие.

Приведем пример. Если в понедельник ты бежишь со скоростью 1,5 км за восемь минут в течение 40 минут (пробежав в сумме восемь километров), а во вторник вы бежишь по тому же маршруту со скоростью 1,5 км уже за семь минут в течение 35 минут (снова 8 км), ты будешь сжигать примерно одинаковое количество калорий каждый день.

Но если в понедельник ты бежишь 40 минут со скоростью 1,5 км за восемь минут, а во вторник бежишь в течение той же продолжительности (40 минут) с более высокой интенсивностью (скажем, 1,5 км за семь минут), ты сожжешь больше калорий во вторник.

При этом разные люди будут сжигать разное количество калорий, выполняя одну и ту же деятельность.

Насколько точна метрика подсчета калорий в фитнес-гаджетах? Ответ эксперта

«Состав тела является основным определяющим биологическим фактором, — объясняет Фроер. — С точки зрения четырехкомпонентной модели состава тела, которая делит человеческое тело на сухую массу (то есть скелетную мышцу), жировую, костную и массу воды, сухая масса играет огромную роль в потреблении энергии, поскольку является единственной из четырех, которая метаболически активна».

Проще говоря, мышцам нужны калории, чтобы поддерживать себя. Если все остальные факторы остаются неизменными, чем больше у человека мышечной массы, тем больше калорий он будет сжигать в течение дня или во время тренировки.

Возраст и пол также являются важным фактором, но это (в первую очередь) потому, что они влияют на мышечную массу, а не потому, что имеют свое собственное внутреннее влияние на сжигание калорий.

«С возрастом мы, как правило, теряем мышечную массу, которая затем уменьшает количество сжигаемых калорий в течение дня или во время тренировки», — уточняет Фроер.

Точно так же женщины (в среднем) имеют меньшую долю сухой массы, чем мужчины, что в итоге снижает (средний) темп, с которым их тела сжигают калории. Поэтому весьма маловероятно, что 25-летний мужчина и 75-летняя женщина будут иметь одинаковое количество мышечной массы; но если бы это было так, они бы сжигали одинаковое количество калорий, выполняя одну и ту же тренировку.

Поэтому, когда беговая дорожка, гребной тренажер или приложение на телефоне просят тебя ввести свой возраст, вес и пол, они, по сути, просто используют эти входные данные, чтобы сделать некоторые статистические предположения о количестве мышечной массы, которая у тебя есть, а затем использовать предположения — наряду с информацией, которую они фиксируют о продолжительности и интенсивности активности — для расчета твоих сожженных калорий.

Достаточно ли возраста, веса и пола, чтобы подсчитать, сколько калорий ты сжигаешь?

Насколько точна метрика подсчета калорий в фитнес-гаджетах? Ответ эксперта

В конечном счете, современные технологии могут дать некоторые правдивые оценки сжигания калорий, но имей в виду, что это всего лишь оценки.

«Мы надеемся, что компании провели некоторые исследования и внедрили точные алгоритмы в свои тренажеры и приложения, чтобы получить точную оценку», — говорит Фроер.

Но, как она указывает, они не могут учесть все вовлеченные переменные. Например, некоторые люди генетически более метаболически активны (и, следовательно, легче сжигают калории), чем другие, потому что их щитовидная железа выделяет больше тироксина.

«Генетика является одним из самых главных факторов в сборе данных, и вы никогда не должны полностью полагаться на тренажеры, чтобы суммировать частоту сердечных сокращений и расход калорий», — советует специалистка.

Существуют также ситуационные факторы, которые упускают из вида устройства и приложения. Усталость — физическая или умственная — одна из них.

«Ваше тело уже сжигает лишние калории из-за стресса, поэтому любое дополнительное усилие, которое вы приложите к нему, будет работать как бонус», — отмечает Фроер.

Насколько точна метрика подсчета калорий в фитнес-гаджетах? Ответ эксперта

Определенные географические факторы, такие как высокое местоположение над уровнем моря, вызывают больше стресса для организма и, следовательно, требуют большего количества калорий (хотя это в итоге выравнивается, как только тело адаптируется).

Даже твоя когнитивная активность имеет значение: в конце концов, мозг сжигает примерно 20% энергии, которую ты потребляешь.

«Попробуйте бегать или кататься на велосипеде во время чтения книги, сдачи теста или решения головоломки, — предлагает Фроер. — Посмотрите, как от этого возрастет напряжение!»

Кроме того, в этих несовершенных алгоритмах может быть задействована некоторая маркетинговая игра, особенно на коммерческих тренажерах.

Как заметила Фроер, «некоторые компании вкладывают в свои устройства более высокую калорийность, чтобы пользователи выбирали их машину, а не другие».

Ты можешь подумать, что определенный тренажер дает тебе превосходную тренировку, хотя на самом деле он просто немного мухлюет с цифрами. Чтобы увидеть это в действии, Фроер предлагает простой эксперимент: в следующий раз, когда ты будешь в тренажерном зале, найди две разные модели беговых дорожек.

Введи одну и ту же информацию о возрасте/поле/весе, беги с одинаковой интенсивностью в течение одного и того же времени и посмотри, дадут ли тебе машины разные показатели сжигания калорий.

Какие устройства дают наиболее точные данные?

Насколько точна метрика подсчета калорий в фитнес-гаджетах? Ответ эксперта

Исследования высокотехнологичных фитнес-трекеров и их относительной точности все чаще становятся предметом академических исследований. Например, исследование Стэнфордского университета в 2017 году показало, что «большинство наручных устройств адекватно измеряют частоту сердечных сокращений в лабораторных условиях, но плохо оценивают затраты энергии, что говорит об осторожности в использовании этих измерений в рамках программ улучшения здоровья».

Другие исследования подтвердили эти выводы. Однако, что может быть хорошей новостью для велосипедистов, Стэнфордское исследование показало, что оценки затраты энергии были значительно более точными для езды на велосипеде, чем для бега или ходьбы.

Несмотря на эти предостережения, Фроер говорит: «Как правило, наши персональные фитнес-устройства (например, умные часы и браслеты) будут более точными, чем автономные машины и приложения».

Они контактируют с телом и используются более последовательно, чем их автономные аналоги, а также получают большее количество информации. Однако стоит учитывать, что как технология отслеживания тренировок, так и средства, с помощью которых мы академически оцениваем их, постоянно развиваются: как и в случае с цифрами, которые выдают сами устройства, оценки их точности со временем станут более верными.

Должны ли мы доверять счетчикам калорий?

Насколько точна метрика подсчета калорий в фитнес-гаджетах? Ответ эксперта

Оценки по-прежнему полезны, особенно в сочетании с последовательностью тренировок. Правда, устройство или приложение может быть недостаточно сложным, чтобы полностью интегрировать генетические вариации или ситуационные факторы, чтобы дать совершенно точные измерения, но в качестве контролируемой переменной оно все же может предоставить очень полезную платформу для сравнения твоей производительности в одном и том же виде деятельности в один день с твоей производительностью в другой день; или для сравнения калорийности одного вида деятельности, маршрута или метода с другим.

«Как бы ни вычислялась метрика, она должна оставаться довольно последовательной, если это ваш основной источник для расчета, — заключает Фроер. — Если ваши умные часы или фитнес-приложения повышают вашу мотивацию продолжать заниматься спортом, используйте их!»

Но будь осторожен, когда дело доходит до того, насколько серьезно ты относишься к этим конкретным цифрам — особенно если ты используешь их для похудения.

«Я бы не рекомендовала привыкать думать, что если устройство сообщило о 700 сожженных калориях, можно съесть что-то такой же калорийности», — предупреждает Фроер.

Слишком большая вера в точность счетчиков калорий — особенно с учетом того, что некоторые из них постоянно завышают свои цифры — может поставить под угрозу или даже стереть дефицит калорий, необходимый для достижения твоих целей.

Рекомендуем